La bodega A Cova da Xabreira, situada en la aldea de Seadur, ha sido galardonada con el Premio a la Innovación durante la entrega de los Premios a la Excelencia Empresarial de la Confederación Empresarial de Ourense (CEO). Fundada en 2021 por Simón Val, esta pequeña empresa ha revolucionado el sector vitivinícola al combinar tradición y sostenibilidad con nuevas propuestas que enriquecen la experiencia del visitante.
Entre sus iniciativas más destacadas se encuentran rutas interactivas en sus instalaciones, alojamientos móviles sostenibles ubicados en los viñedos y una arquitectura que se integra en el entorno rural.
El jurado valoró especialmente la capacidad de A Cova da Xabreira para impulsar el turismo en Valdeorras con un enfoque innovador que no solo respeta el patrimonio cultural y enológico de la zona, sino que lo pone en valor como motor de desarrollo local. Su fundador, Simón Val, agradeció el reconocimiento y afirmó: «Queremos preservar nuestra tradición vitivinícola mientras exploramos nuevas formas de conectar con quienes nos visitan y compartir la riqueza de nuestro entorno».
Junto a A Cova da Xabreira, la CEO también premió a otras cinco empresas por su contribución al desarrollo empresarial de la provincia. Bandepellet S.L. recibió el galardón a la sostenibilidad por integrar el compromiso ambiental y social en su actividad económica. La Cooperativa Santa Mariña de Loureiro SCG, de O Irixo, fue distinguida por su responsabilidad social, reflejada en su compromiso con sus socios y con la comunidad local.
En la categoría de comercio, el premio fue para Calzados Marfil, una empresa que ha sabido adaptarse a los cambios del sector y destacar por su participación activa en el asociacionismo empresarial. El reconocimiento a la empresa familiar recayó en Gómez y Crespo S.A., que lleva más de 50 años combinando innovación y sostenibilidad sin perder su carácter familiar. Por último, el Premio José Manuel Pérez Canal a la Exportación fue otorgado a Redegal S.A., por su destacada trayectoria internacional y su capacidad de expansión desde Ourense a nivel global.
El acto, celebrado en la Carballeira de Santa Cruz, reunió a más de 250 representantes del tejido empresarial, instituciones y administraciones. Durante su intervención, la presidenta de la CEO, Marisol Nóvoa, destacó la importancia de la unión y colaboración entre empresas e instituciones: «Hoy reconocemos el esfuerzo individual de nuestras empresas, pero también celebramos el valor de trabajar juntos, lo que nos permite afrontar los retos con más fuerza y convertirlos en oportunidades».
El evento fue clausurado por el presidente de la Xunta, Alfonso Rueda, quien felicitó a las empresas premiadas y puso en valor su contribución al progreso económico y social de Galicia: «Cada paso adelante que dais con vuestro trabajo impulsa el desarrollo de toda la comunidad. Estos premios son una muestra del talento y la capacidad de Ourense para liderar el futuro».
