El principal objetivo de los cambios es garantizar la procedencia de la uva
Quedan pocas semanas para que comience la campaña de recogida de la uva en la comarca de Valdeorras, y el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Valdeorras ha decidido en pleno hacer cambios en las normas de la vendimia.
Todos estos cambios están encaminados a aumentar las garantías de procedencia de la uva. «En este sentido, en el tiempo que dure la vendimia, los productores deberán llevar siempre consigo la documentación que acredite su vinculación al territorio amparado», ha señalado el presidente del Consello Regulador, José Luis García Pando.
Con estas modificaciones, se finalizan los trámites preparatorios para la campaña de vendimia 2019 en la comarca, que se iniciará en los próximos días y se prevé «muy buena», tal y como destaca García Pando.
Para la vendimia, el Pleno del C.R.D.O. Valdeorras acordó también la contratación de los veedores, a través de una compañía de trabajo temporal con la que el organismo ya colaboró en otras campañas.
Paralización de las catas
También al igual que en años anteriores, el Pleno del Consello Regulador aprobó paralizar las verificaciones de aptitud de las partidas de vinos. Es decir, para no interferir con la vendimia, se paraliza el trabajo ordinario de catas que se viene desarrollando periódicamente en las instalaciones del Consello.
Por lo tanto, las bodegas interesadas disponen ahora de 15 días por delante para poder verificar la aptitud de sus partidas, antes de que se paralicen temporalmente las catas.
Finalmente, el Pleno ha aprobado también cambiar las condiciones del contrato de uno de los técnicos del organismo, que pasa a ser personal fijo del Consello.
