Casi la mitad de las bodegas amparadas bajo el sello del Consello Regulador de la DO Valdeorras, un total de 21, participan estos días en el foro San Sebastián Gastronomika, uno de los salones especializados en gastronomía más relevantes del país. El presidente de la denominación de origen, José Luis García Pando, ha destacado que darán a conocer «un total de 52 referencias distintas en este evento, una cifra muy relevante que evidencia el poder de convocatoria de la Gastronómika», cuenta.
También explica García Pando que «el Consello decidió habilitar un stand propio en este salón porque entre sus objetivos más inmediatos figura el de «asentar el conocimiento de los valdeorreses en el norte de España». Para el presidente del ente vitivinícola, uno de los principales objetivos es «seguir fortaleciendo la marca Valdeorras y asentar el conocimiento de los valdeorreses en el norte de España».
En los próximos meses, la DO planea desarrollar acciones divulgativas de los vinos de la comarca en territorios donde su impronta es menor, como pueden ser Levante o el sur de España.
