Esta fiesta nace como homenaje a una costumbre tradicional de la zona, ya que en el puente de la Constitución es cuando más matanzas se realizaban en el Concello, ¡cuantos caían!. Sin embargo, con el paso del tiempo, esta práctica se ha ido perdiendo por diversos motivos: el cambio climático, ahora no hace tanto frío; el trabajo que se pasaba; la falta de relevo generacional; la falta de tiempo. De ahí que el Concello decidió recuperarla, lo que significa una gran oportunidad para disfrutar de la comida típica y la convivencia entre los vecinos y visitantes.
De esta forma, a las 14.00 horas de este viernes 6 de diciembre abrían las puertas de la carpa instalada en la plaza del Concello de Rubiá para dar inicio a "Festa da Matanza", que en esta primera edición logró reunir a cerca de 300 personas. Los asistentes pudieron degustar un cocido completo de matanza (primero sopa y después carne con patatas y verdura), vino, postres y licores. Además, se sortearon tres lotes de productos típicos y los niños del colegio de Rubiá vendieron rifas para el sorteo de una "Cesta"
Con esta fiesta, Rubiá abre un intenso puente de diciembre. El sábado 7 de diciembre, a las 16.00 horas, abrirá las puertas su tradicional Mercadillo Navideño, donde además de poder realizar compras navideñas, también se podrá disfrutar de su ya tradicional chocolatada. Permanecerá abierto hasta el domingo 8 de diciembre, donde a partir de las 19.00 horas se realizará un magosto. Al mismo tiempo, la Casa de la Cultura acogerá una exposición privada de misterios de Belén, que incluye, figuras de la Virgen, San José y el Niño.
