El frío es sinónimo de Botelo y Cocido en Valdeorras. Se acerca una de las fiestas gastronómicas por excelencia de la comarca y en el Concello de O Barco desean que se celebre en todos lo rincones. Es por ello que un año más, y ya van tres, se ponen en marcha las Xornadas Gastronómicas del Botelo y Cocido Valdeorrés.
Un total de quince restaurantes se unen en esta ocasión a la iniciativa, que se desarrolla los días 20, 21, 27 y 28 de enerosw. Los precios de los menús rondan entre los 18 y 35 euros y, aunque la mayoría están diseñados para disfrutar en el propio restaurante, otros podrán encargarse para comer en casa.
El objetivo de esta iniciativa, que se puso en marcha en 2021, en plena pandemia del Covid, es conseguir que esta fiesta se disfrute en cada rincón y que dar un "empujón" a los restaurantes», explicaba la concelleira de Cultura y Fiestas, Margarida Pizcueta.
Los interesados en disfrutar de estos platos deben hacer una reserva previa llamando al propio restaurante.
