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Dos jóvenes emprendedores, que apostaron por la hostelería para ganarse el pan, inauguraban Quinca Café Bar, el 16 de marzo con toda la ilusión y "a lo loco". Hoy, 4 de octubre, ya están inaugurando su segundo negocio, y como no podía ser de otra manera, el nombre elegido es "Quinca II"
La idea es abrir todos los días desde las 8.00 horas de la mañana al cierre. Los que se pasen por el Café Bar podrán disfrutar de deliciosos desayunos, cafés a media mañana o un vermú a mediodía y por la noche pinchos típicos brasileños y pizzas, todo preparado por Joana con mucho mimo y cariño. Además los peregrinos del Camiño de Inverno también podrán sellar su credencial.
Una nuevo anhelo para Joana y Lucas, que siguen persiguiendo sus objetivos y que se implican día a día en todo lo que hacen para llevar a sus clientes lo mejor de ellos mismos con una gran positividad y mucho trabajo.
Son jóvenes, saben lo que hacen y donde quieren llegar por eso al proyecto consolidado de su local en Eulogio Fernández (detrás del hospital),donde participan activamente en el sector, por ejemplo en la ruta de pinchos del barrio, ahora se suma este otro.
Sin duda, harán llegar los platos típicos de Brasil a sus clientes, una comida rica y que Joana prepara adaptando un poco los gustos a su gente, eso sí, con todo corazón.
