El equipo de gobierno del municipio de Larouco busca dinamizar el rural y hacerlo atractivo. Dentro de esta línea de trabajo, el alcalde Joaquín Bautista Prieto se ha marcado como objetivo la creación de una granja, que cuenta con un proyecto valorado en 260.000 euros.
Así, el alcalde visitó a la conselleira de Medio Rural, Ángeles Vázquez para solicitar ayuda económica para este proyecto. Vázquez señaló que es un proyecto que se puede presentar con el Agader, lo cual tratará de hacer el concello. Éste recoge que en las antiguas pistas polideportivas se ubicarían las aulas y el albergue para atraer a los escolares de otros municipios.
También se crearían unas huertas y se dispondrían fincas con animales en terrenos municipales, concretamente es una zona que se utilizaba para el vuelo de aves. Éstas ocupan tres hectáreas.
