Valdeorras te invita a un viaje sin prisa, de esos que se saborean copa a copa y bocado a bocado. La Ruta del Vino de Valdeorras, con el apoyo de la Diputación de Ourense, lanza una propuesta que va mucho más allá de la típica experiencia gastronómica: durante los meses de abril, mayo y junio, la comarca se convierte en escenario de una cita con el disfrute, donde el vino, la cocina de la tierra y la música en directo se funden en veladas memorables.
Algunos de los restaurantes y espacios gastronómicos de la zona –como Esconditte Inglés, Pazo do Castro, Cova da Xabreira, Paladium, Hotel Calzada o La Capilla– se vestirán de gala para acoger comidas y cenas maridaje con el sello de las bodegas de Valdeorras: Roandi, Berna, Alan de Val, Viñaredo, Godeval, Quinta da Peza, Joaquín Rebolledo, Melillas y Sampayolo, entre otras.
Cada menú ha sido diseñado para armonizar a la perfección con los vinos seleccionados, resaltando los aromas, matices y personalidad de cada etiqueta. Los cocineros compartirán los secretos de sus platos directamente con los comensales, mientras los enólogos y bodegueros guiarán la experiencia, explicando qué convierte cada combinación en un maridaje perfecto.
Y como todo buen plan merece una banda sonora a la altura, la música en directo acompañará cada velada. Grupos y artistas de la Asociación de Música Alternativa de Valdeorras (AMAVA) pondrán la nota cultural a esta experiencia sensorial, completando un ambiente íntimo y auténtico.
La primera cita será el sábado 12 de abril en el Esconditte Inglés, con un menú maridado con vinos y licores de Alan de Val y Berna, y con la actuación en directo del grupo Nem Rock para cerrar la jornada con ritmo.
Las plazas son limitadas y la demanda promete ser alta, así que si quieres vivir esta experiencia única, reserva ya en los restaurantes participantes.
Porque hay momentos que no se olvidan, y sabores que cuentan historias. Este es uno de ellos. Valdeorras te espera.
