Este curso se llevará a cabo entre los días 12 y 13 de marzo, con una duración de 10 horas. Además de las catas, se incluye una parte de visitas a viñedos, A Falcoeira y la Torre de O Bolo
Será a partir de las 12.30 horas en la casa del Río Cigüeño con un aforo reducido a 20 personas. Paadín difundirá el Botelo por «el mundo gastronómico en el que se mueve»
