La cuenta atrás para la XXVII Feira do Viño de Valdeorras ya ha comenzado… y llega acompañada de sabor. La Ruta de Pinchos “Petiscos con D.O. Valdeorras” volverá a llenar de ambiente bares y restaurantes de O Barco y A Rúa del 26 al 29 de mayo, consolidándose como una de las propuestas gastronómicas más esperadas de la programación previa a la feria.
La iniciativa, impulsada por el Consello Regulador de la Denominación de Orixe Valdeorras y la Asociación Empresarial de Valdeorras (AEVA), fue presentada este jueves en el paseo do Malecón de O Barco. Durante cuatro jornadas, nueve establecimientos ofrecerán pinchos elaborados con vinos amparados por la D.O. Valdeorras por un precio popular de tres euros.
Los participantes podrán degustarlos entre las 19.00 y las 20.00 horas —o hasta agotar existencias— en Café Bar Zig Zag, Pazo do Castro, La Fábrica, Piquiño Restaurante, Veirasil, Skandalo y Taberna Buraco en O Barco y en el Restaurante Pepa y O Retorno en A Rúa.
El presidente de AEVA, Carlos Manuel Terán, agradeció la implicación de los hosteleros y de la Denominación de Origen para sacar adelante una propuesta que une gastronomía, vino y promoción del producto local. Además, animó tanto a vecinos como a visitantes a recorrer los locales participantes y descubrir nuevos sabores maridados con vinos de Valdeorras.
Por su parte, la secretaria del Consello Regulador, Patricia de Andrés, destacó que las anteriores ediciones fueron un éxito y confía en repetir la buena acogida este año, especialmente por el aumento de establecimientos participantes. También puso en valor la calidad de las elaboraciones y su perfecta armonía con los vinos de la comarca.
La ruta tendrá además premio. Los clientes podrán recoger un “Pasaporte de Pinchos” y sellarlo en los locales adheridos. Quienes consigan al menos cuatro sellos podrán participar en el sorteo de varios regalos durante la clausura de la Feira do Viño, el domingo 31 de mayo. Entre ellos, un lote de vinos de bodegas participantes, una cena maridada para dos personas y visitas a bodegas con cata incluida.
Además, los establecimientos participantes recibirán un reconocimiento especial por su implicación en la iniciativa. Contarán con material promocional identificativo, un distintivo como “Establecimiento con Vino D.O.” y también un enfriador de botellas y un delantal de AEVA y de la Denominación de Origen Valdeorras.
El interés por la programación gastronómica de la feria vuelve a quedar patente este año. Tanto el showcooking como la cata maridada prevista para el sábado 30 de mayo agotaron todas sus plazas en apenas cinco días, confirmando el tirón de las propuestas que mezclan vino, cocina y producto de proximidad.
