Godeval arranca la vendimia más temprana de su historia

La Denominación de Origen de Valdeorras arranca la primera vendimia de los sellos de Galicia. Este martes, 23 de agosto, ha sido la Bodega Godeval la encargada de dar el pistoletazo de salida a la cosecha en la que ya es la vendimia más temprana de la historia de la bodega.

Así, supera a la de 2020, cuando se comenzó a recoger el racimo el 24 de agosto. Desde la bodega indican que después de un año extremadamente seco, con un invierno no muy frío y un verano con olas de calor que alcanzaron máximos históricos de temperatura, el viñedo ha demostrado que es un cultivo que aguanta en situaciones extremas.

Con todas estas inclemencias descritas llegan al momento de cosecha con una uva que, aseguran, se encuentra muy sana, de grano pequeño y apretado, con menos mosto en su interior pero más concentrado, y con una producción por hectárea inferior a lo habitual. Se espera que esta va a ser una añada muy peculiar y diferente. Aun así con unos parámetros de acidez y graduación alcohólica propios de esta variedad.

No obstante, destacan que los grandes vinos suelen aparecer de suelos pobres y años donde la planta vive con dificultad, y quizás el resultado de este año pueda ser sorprendente en cuanto a su calidad. 

Los vendimiadores abrirán vendimia en la finca Pancho (O Barco) y está previsto que durante unos 10 días se recolecten cerca de 160.000 kilos de uva en unas 27 hectáreas de viñedo propio de godello. La bodega cuenta este año con nuevos viñedos que entran en producción