La Ruta do Viño de Valdeorras ofrece cenas-maridaje de la mano de sus restaurantes asociados, que acompañados de los vinos de dos bodegas de Valdeorras satisfarán a cualquier paladar. En concreto, se celebrarán el 26 de marzo y el 2 de abril.
La primera será en Hotel Pazo do Castro, que oferta un atractivo menú acompañado de los vinos de la bodega Alan de Val. El 2 de abril, junto con la bodega Terriña, y Complejo Hostelero Paladium se completa está seductora experiencia el día 2 de abril junto con la bodega Roandi.
Durante la celebración de estas cenas el cocinero de cada restaurante hará participes a los comensales acerca de la elaboración de cada plato y de qué manera degustarlo. Mientras, el enólogo de la bodega realizará la pertinente explicación del vino propuesto con cada plato, dando lugar al perfecto maridaje.
Estas cenas se celebrarán el día 26 de marzo a las 21:30 en el Hotel Restaurante Pazo do Castro con un completo menú compuesto por tres aperitivos, un entrante, un pescado, una carne y un postre tiene un precio de 40 €/persona , y el día 2 de abril en el Complejo Hotelero Paladium con un elaborado menú compuesto por 4 platos y un poste, con un precio de 35 €/persona, que se podrá degustar también el día 3 en la hora del almuerzo.
Además el 22 de abril tendrá lugar en el Hotel Restaurante Pazo do Castro con la bodega Terriña.
Para poder participar es necesario reservar tanto en el Hotel Restaurante Pazo do Castro (988 34 74 23/ [email protected]), como en el Complejo Hostelero Paladium (988 33 68 01/ [email protected])
Entre los participantes de cada una de las cenas se sorteará una visita para dos personas a la bodega que esté realizando el maridaje y de un estuche de vino.
