Natural de A Coruña, residiendo en Madrid y con raíces en los viñedos de A Rúa. Andrea Arias es Licenciada en Arquitectura y como tal ejerce desde hace años. Una profesión que, como otras muchas se vio totalmente paralizada con la llegada de la pandemia del Covid hace ahora tres años.
Fue entonces cuando Andrea, que había heredado un pequeño terreno de viñedos en A Rúa decidió darle una vuelta radical a su vida y apostar por un nuevo proyecto, A Santa Viña. Esas viñas eran de sus bisabuelos y abuelos. Recuerda como de joven ayudaba a su familia a realizar las tareas de la enología. «Yo siempre estuve incluida en el trabajo de mis padres y abuelos dentro de la viña».
Así que decidido recuperar este terreno de menos de una hectárea y cuya producción es la garnacha tintorera. Eso sí, para ello necesita una formación como la que está a punto de finalizar. «Estoy compatibilizando mi tiempo para formarme en Viticultura en Madrid. Es una grado superior que termino en junio». Y mientras tanto, con conocimientos ya actualizados, ha hecho las primeras pruebas de un vino "torras" a base de esa garnacha que ya tiene premio. En concreto, Andrea resultó finalista en la categoría de mujer rural de los premios TalentA.
Su objetivo era crear un proyecto diferenciador y así ha sido. «Las viñas tienen más de 100 años. No queríamos arrancarlas, sino ver si podían tener valor en sí mismas. De ahí salió la idea del tostado». En estos momentos ya se está fermentando la segunda cosecha. «Estamos haciendo las pruebas de mercado y ver si hay hueco para nosotros».
Una pasión a la que Andrea ya dedica todo su tiempo libre. En estos momentos viaje entre Madrid y A Rúa, y espera pronto poder estar a tiempo completo en Valdeorras para que "A Santa Viña", llegue muy lejos.
