La bodega valdeorresa Godeval ha iniciado, esta mañana, su vendimia más temprana de su 31 años de vida, tal y como han anunciado desde la propia bodega. En concreto, con un mes de adelanto respecto a la fecha del pasado año.
Los trabajos comenzaron en la finca La Graciosa en el Concello de Vilamartín y en los próximos días irán, progresivamente, vendimiando el resto de parcelas según determinen los controles de maduración que se van realizando en cada una de ellas.
Los datos previos que maneja la bodega apuntan a una cosecha con uva muy sana pero complicada debido a las causas meteorológicas previas. Las uvas que ahora se recogen se han desarrollado con una primavera con heladas y tormentas con pedrisco que afortunadamente no afectaron demasiado a las fincas de la bodega. Lo que sí está marcando la añada es la fuerte sequía desde el mes de mayo y las altas temperaturas. De hecho la recogida de uva que se ha empezado hoy solo se va a realizar durante las mañanas mientras persista la ola de calor de estos días.
A pesar de todos estos factores adversos, la uva está muy sana y madura. El rendimiento en mosto va a ser bajo porque los granos de uva son pequeños y tienen poca proporción de pulpa y jugo, aun así se espera que la calidad se mantenga. Este año la cantidad en kilos va a ser más o menos como la del pasado año en la que se alcanzaron los 140.000 kilos. Una producción que fue baja, pero de muy buena calidad.
