Los folións del Macizo Central inauguran su primer Entroido como Festa de Interese Turístico Nacional
Manzaneda fue el escenario elegido para dar el pistoletazo de salida a un Entroido que este año será especial tanto para ese concello como para, Vilariño de Conso y Viana do Bolo. Los tres municipios celebran su primer Entroido tras obtener el reconocimiento como Festa de Interese Turístico Nacional, un hito que, como coincidieron en señalar sus responsables municipales y las administraciones implicadas, refuerza una tradición profundamente ligada a la identidad del Macizo Central ourensano.
El alcalde de Manzaneda, Pedro Yáñez, fue el encargado de abrir la presentación detallando el calendario local. El Entroido arrancará este sábado 31 de enero con la primera foliada en el pueblo de Palleirós, con la visita del folión de A Mourela, y se prolongará prácticamente todo el mes con citas repartidas entre compadres, comadres y actividades los distintos fines de semana. El día grande será el martes 17, con la tradicional comida popular. «É un pouco o calendario», resumió, subrayando que, aunque entre semana la actividad es más contenida, «todos os fins de semana nos acompañarán los desfiles y foliones».
Tomó después la palabra la alcaldesa de Vilariño de Conso, Melisa Macía, quien defendió con firmeza la singularidad del folión del Macizo Central y alertó de las distorsiones o copias que, a su juicio, se están produciendo fuera de este territorio. «A patente do folión é nosa e hai que respectala», afirmó, apelando al respeto por una tradición que considera propia y diferenciada.
Macía puso el acento, también en la dimensión económica y social del Entroido. Recordó que, además de la vertiente cultural, estas fiestas sostienen celebraciones gastronómicas como la del cabrito, la androlla o la comida popular de Manzaneda, y contribuyen a mantener vivo el rural y a apoyar a muchas familias que trabajan durante todo el año. En el caso de Vilariño, el día grande será el sábado 14 de febrero, con la Festa do Cabrito, cuyas entradas estarán a la venta hasta el día 7, salvo que se agoten antes.
La alcaldesa destacó también la coordinación entre los tres concellos para ofrecer a quien se acerque «un fin de semana completo por todo o Macizo Central», una colaboración pensada para desestacionalizar el turismo y repartir visitantes entre los distintos municipios.
El alcalde de Viana do Bolo, Germán García Ávila, desgranó a continuación un programa especialmente intenso. Recordó que la presentación conjunta responde al mismo espíritu con el que se solicitó el reconocimiento nacional: la unión de los tres municipios. En Viana, el Entroido se abrirá este sábado con el desfile del folión femenino, integrado por el Centro Cívico de Mulleres, y continúa con los jueves de compadres, los jueves de comadres, la recuperación de las comparsas tradicionales y las habituales fareñadas.
Uno de los momentos centrales llegará el sábado 14, con los desfiles multitudinarios y la celebración de la Festa da Androlla, que alcanza su 54ª edición. García Ávila explicó que el objetivo es combinar el folión como escaparate con el respeto a su esencia, y favorecer que quienes acuden a los actos permanezcan en la villa y dinamicen la economía local. El ciclo culminará el martes con la queima da lardeira, un acto que definió como especialmente emotivo, similar al pobre de mí de los San Fermines, y se cerrará el miércoles de ceniza con el desfile de la sardina y la comida popular en el Cabo da Vila.
Desde el ámbito institucional, la gerente del Inorde, Emma González, destacó el Entroido como seña de identidad provincial y como motor económico. Subrayó el papel fundamental de las asociaciones que preservan la tradición y el relevo generacional que la mantiene viva, así como su capacidad para atraer visitantes fuera de la temporada alta. González animó a quienes quieran conocer el Entroido del Macizo Central a hacerlo «ao longo de todo o ciclo festivo e non só nos días grandes».
Cerró la presentación Cecilio Santalices Mourille, jefe del Área Provincial de Ourense de la Axencia de Turismo de Galicia, quien felicitó a los tres concellos por la obtención del reconocimiento y por la coordinación lograda. Defendió el carácter único de este Entroido y su valor como apuesta por el rural, tanto desde el punto de vista cultural como económico, comprometiendo el apoyo continuado de Turismo de Galicia y animando a vivir estas celebraciones «con respecto e desde dentro».
Con el arranque del calendario este mismo fin de semana, el Entroido del Macizo Central inicia así su primera edición como Festa de Interese Turístico Nacional, apoyado en la unión institucional y en una tradición que sigue marcando el pulso cultural y social de Manzaneda, Vilariño de Conso y Viana do Bolo.