Nueva feria gastronómica, en esta ocasión en Barcelona y los vinos de Valdeorras también están presentes. Vinos Barco acudió a este evento de la mano de Galicia Calidade. Alfredo Vázquez Seijas, director comercial, comentaba la importancia de asistir a esos eventos, ya que representa una oportunidad estratégica. «Galicia Calidade nos ha brindado el poder asistir con ellos a este evento, y considerando que es uno de los mayores eventos gastronómicos en Cataluña, hemos decidido venir con nuestros vinos para seguir potenciando nuestro mercado en esta comunidad autónoma», comentaba Vázquez.
Durante el segundo día del evento, Vázquez llevó a cabo una cata de los vinos Godello, emblemáticos de Valdeorras, que atrajo a 25 catadores y que contó con la presencia de na Méndez, directora gerente de Galicia Calidade. Vázquez destacó la larga trayectoria de su bodega en la producción de esta variedad, resaltando que fueron pioneros en embotellar Godello en 1975. «Aquí intentamos diferenciarnos del resto, contando la historia de nuestra bodega. La reacción ha sido muy positiva, y los asistentes quedaron satisfechos con el resultado de la cata», añadió.
Si bien reconocía que el Godello no tiene aún en Cataluña la misma penetración que en otros mercados nacionales, Vázquez señala que el interés está en aumento. «He notado que, aunque aquí hay una importante oferta de vinos blancos, la gente se muestra abierta a incorporar nuestros productos en el mundo de la restauración catalana», afirmaba. Actualmente, Vinos Barco tiene una presencia moderada en el mercado catalán, pero busca expandirse y llegar a más puntos de venta, especialmente en restaurantes.
Alfredo Vázquez concluía reafirmando su compromiso con los viticultores de la cooperativa. «Estamos obligados a defender nuestra sociedad cooperativa y nuestros viticultores. El objetivo es afianzarnos en los mercados en los que estamos presentes y seguir creciendo», declaraba. Durante el último día del evento, la bodega continuará con degustaciones y atenderá a los visitantes interesados en descubrir la riqueza de sus vinos.
El Fórum Gastronómico de Barcelona
El Fórum Gastronómico de Barcelona, que se celebra del 4 al 6 de noviembre, reúne a más de 350 empresas del sector de la gastronomía y 130 expertos del sector, entre los que se incluyen chefs reconocidos internacionalmente que suman 42 estrellas Michelin. Es un espacio donde la innovación y la tradición vitivinícola se dan la mano, convirtiéndose así en una plataforma clave para que los vinos de Valdeorras encuentren un lugar en la gastronomía catalana.
