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Roandi, ubicada en la localidad barquense de Éntoma, ha sido la última bodega de la Denominación de Origen Valdeorras en finalizar su vendimia, tres días después de que el propio Consello Regulador diera por finalizada la campaña.
En concreto ha sido la uva Sousón la última en recogerse tal y como explican desde la propia bodega donde señalan que la óptima característica de la uva provoca que esta recogida sea la menos madrugadora.
Con el objetivo claro de seguir mejorando en la calidad de sus vinos y ganando los acios de oro y plata en la Cata de Vinos de Galicia, las cuatro generaciones familiares que están al frente de la bodega ha afrontado esta campaña que en verano se vio afectada por el gran incendio que asoló O Barco y Carballeda y que acabó con cinco hectáreas de viñedo joven. “Es un dolor enorme, una situación desoladora” señala su fundador Rogelio Morán cuando se le pregunta cómo se sintió.
En los mismos términos se pronuncia la gerente, Margarita Alejandre quien destaca que la sequía y las olas de calor, unido al propio incendio han afectado a la cantidad de uva recogida pero no a la calidad de la misma. “Muchas veces la cantidad va reñida con la calidad, nosotros queremos vinos de gran calidad”, señala y es que las pérdidas son de entre un 10 y un 15% respecto a la anterior campaña.
Viñedos de calidad
Relata la gerente que este incendio ha provocado que algunos viñedos no puedan volver a dar vino hasta dentro de cinco años. “Nos espera una labor muy dura. La uva sigue en la cepa y tenemos que proceder a hacer subsanación, tendremos que arrancar, desalambrar y volver a plantar. Son años de campaña perdidas”, destaca.
Con la uva que cierra la campaña, recogida durante la jornada de este viernes, la bodega realizará el vino Domus, “uno de los mejores de la bodega”, señala ya que se une a la Mencía para aportar un mayor sabor y aroma.
A este vino se suma la estrella de la bodega, el vino espumoso pero también el godello 100% o la Mencía al 85% que se une a tempranillo, garnacha o albariño, entre otros.
Crecer entre cepas
Todo ello ha nacido de la ilusión de su fundador, Rogelio Moral quien, después de jubilarse, volvió a su tierra para mimar la uva entre la que creció. “Cuando vengo y veo la uva sana, cómo están de cuidadas las viñas, siento una gran satisfacción”, destaca.
Y es que Bodegas Roandi sigue apostando por la innovación y la modernización y así lo ha puesto de manifiesto con la renovación de su bodega donde han añadido 15 tinos nuevos de 10.000 litros y cuatro de 20.000, así como 60 barricas nuevas para el godello sobre lías, el Mencía de cuatro y seis y el sousón más especial 12 meses. “Esas barricas imprimen al vino un carácter especial”, señala Bibi quien recuerda que sus vinos se venden en Francia, Alemania, Italia, Suiza, Rusia y desde este año en Emiratos Árabes.
