Vigo tiene una cita con el botelo el próximo 8 de marzo

La ciudad de Vigo se prepara para celebrar la IX Festa do Botelo do Barco el próximo 8 de marzo en el Hotel Coia. Este evento gastronómico, que exalta uno de los platos más tradicionales de Valdeorras, contará con un menú típico y música en directo.

Las plazas para asistir a la comida son limitadas, con un aforo máximo de 200 personas. Para garantizar su participación, los interesados deben reservar previamente llamando al número de teléfono 986 201 820. El precio del menú es de 40 euros por persona.

Los comensales podrán degustar un menú compuesto por sopa de cocido, empanada de maravallas y el plato estrella: botelo acompañado de chorizos, grelos y cachelos. Para el postre, habrá bica y torta de roxóns, junto con licores tradicionales. Todo ello maridado con vinos de Valdeorras.

Tras la comida, los asistentes podrán disfrutar de una actuación musical, convirtiendo la jornada en una auténtica fiesta en torno a la gastronomía y la cultura de la comarca. Esta cita se ha consolidado como un evento imprescindible para los amantes del botelo y de la cocina tradicional gallega, trasladando a Vigo el sabor y el espíritu de Valdeorras.