De Valdeorras al resto del mundo de la mano de «A tenda da Rita»
El Casco Vello de O Barco cobra vida y lo hace de la mano de Jorge Álvarez, y de «A tenda da Rita», que abre sus puertas al público en la Rúa San Mauro, en la confluencia con la Rúa Real, en el local que hace años se encontraba Ciclos Lamela.
Las bicicletas dejan ahora paso a la gastronomía, ya que en este establecimiento se podrán encontrar productos gourmet de Valdeorras como el vino, la miel o la bica, entre otros muchos, pero en la que además habrá embutidos, conservas, comida ecológica, así como bebida (zumos, vermut, licores, cerveza artesana…)
Álvarez señaló que la elección del Casco Vello la tuvo clara desde el principio, a pesar de que en la actualidad entre la Rúa Real y la Rúa San Roque apenas quedan abiertos tres establecimientos. «Tenemos muchas ganas de comenzar esta nueva aventura», matizó.
Reconoció además que la tienda pretende ser «un guiño» a su abuela, que se llamaba Rita, y que aspira a convertirse en la tienda de todas las abuelas, ya que, en ella se puede encontrar comida sana, «como la que comíamos cuando éramos niños en casa de nuestros abuelos».
La tienda física echa andar, este miércoles, por lo que vecinos y visitantes ya podrán hacerse, incluso en domingo, con algunos de los muchos productos que allí se ofertan. Sin embargo, aquellos que estén más lejos tendrán que esperar unos días más, porque la página web no estará disponible hasta las próximas semanas.
Una vez entre en funcionamiento «A Tenda da Rita» acercará la gastronomía de Valdeorras al mundo entero, ya que se elaborarán cajas regalo con todo tipo de productos, que se enviarán a cualquier punto de España o de Europa.
Si quieres escuchar lo que contó Jorge Álvarez en Radio Valdeorras Onda Cero y descubrir algún que otro secreto de la nueva tienda, en el siguiente enlace tienes la entrevista al completo: