Tapería Principal: tapas como en casa y buen ambiente en el centro de O Barco

🏪 Nombre del establecimiento: Tapería Principal

📆 Año de fundación: 2022

👥 Quién te atiende: Ramiro, Berto, Yasmin y Cristina

🍴 Sector: Hostelería – Tapería

🛒 Qué ofrece: Tapas generosas con cada bebida, además de una carta con raciones completas y platos destacados como chipirones a la plancha, risotto o el famoso payero.

📍 Dónde está: Calle Abdón Blanco, 1 – O Barco de Valdeorras

🎯 Apto para: Todo tipo de públicos. Aquí se cuida el ambiente para que cualquiera que entre se sienta como en casa.

⭐ ADN del negocio: Desde que abrió sus puertas, la Tapería Principal se ha ganado la fidelidad de sus clientes por una razón clara: el buen trato. «Queremos que la gente se sienta cómoda desde que entra hasta que se va», asegura Ramiro. 

Su fórmula combina atención cercana, una carta sabrosa y un compromiso con la mejora constante. «Cada semana intentamos innovar, probar tapas nuevas y dar un pasito más en el trato y la comida», comenta.

💬 ¿Hablamos? «Si volviéramos atrás, volveríamos a hacer lo mismo. Desde el primer día la gente ha respondido y eso nos ha dado mucha fuerza. Solo tienes que pasar por aquí un fin de semana y lo ves». 

⏱️Abren a mediodía (de 12h a 16h) y vuelven por la tarde-noche (19h a 01h), siempre con la intención de que cada cliente disfrute y quiera volver. «Tenemos clientela fija desde el principio. Muchos ya ni piden: sabemos lo que van a tomar».

Con tres años a sus espaldas, mantienen la ilusión intacta. «Aquí estamos, con muchas ganas de seguir, de atender bien y de que todo el que venga se sienta a gusto. Que pasen un rato agradable, coman algo, beban algo… y se marchen con ganas de repetir».