Más de 180 personas disfrutaron del Botelo en Vigo
04 de marzo de 2024 (10:55 h.)
Abel Caballero, alcalde de Vigo, también pudo disfrutar de este plato estrella
La VIII Fiesta del Botelo de O Barco en Vigo se celebró el pasado 2 de marzo en el Hotel Coia de Vigo. Una fiesta organizada por el Concello de O Barco dentro de su campaña de promoción de la gastronomía.
Algo más de 180 personas pudieron disfrutar de este tradicional plato de la zona de Valdeorras, entre ellos el alcalde de Vigo, Abel Caballero. El menú estaba compuesto por sopa de cocido, botelo, chorizos con repollo y cachelos. De postre se ofreció bica, acompañada de café y de licores. Todo esto, obviamente, con vinos de Valdeorras.
Cabe recordar que, tras la fiesta de Vigo, el botelo viajará a Madrid con el objetivo de postular esta celebración como Fiesta de Interés Turístico Nacional.