Bodegas Blare, única bodega de la DO Valdeorras con el sello ecológico de la Xunta
La bodega de Vilanova (O Barco) se sitúa entre las tres únicas de la provincia de Ourense y las diez de toda Galicia que cuentan con esta certificación
Bodegas Blare ha obtenido el sello de producción ecológica de la Xunta de Galicia, un reconocimiento que la convierte en la única bodega de la Denominación de Origen Valdeorras que cuenta actualmente con esta certificación.
Este distintivo la sitúa, además, entre las tres únicas bodegas de la provincia de Ourense y las diez de los cinco Consejos Reguladores vitivinícolas gallegos que han logrado acreditar oficialmente su producción ecológica.
El gerente de la bodega, Herminio Blanco, explica que esta certificación supone el reconocimiento a una forma de entender la viticultura basada en el respeto por el entorno. «Apostar por el respeto a la naturaleza y al medio ambiente es una filosofía que llevamos en Bodegas Blare desde hace tiempo», señala.
Blanco reconoce que trabajar bajo criterios ecológicos exige un esfuerzo añadido. «Requiere más sacrificio, visitar con mayor frecuencia el viñedo y buscar alternativas para combatir plagas y enfermedades», afirma, aunque considera que es el camino para avanzar hacia una viticultura más sostenible y respetuosa con el medio ambiente.
Desde el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Valdeorras destacan la importancia de este paso. Su director técnico recuerda que Blare es actualmente la única bodega de la denominación con este sello y valora especialmente «la apuesta por un producto diferenciado y de calidad». A su juicio, la producción ecológica representa una línea de futuro para los vinos de calidad, ya que aporta un importante valor añadido y responde a una forma de elaboración cada vez más demandada.
Herminio Blanco también quiso agradecer el respaldo recibido durante todo el proceso por parte del Consejo Regulador. «Es como una red que nunca nos deja caer», asegura, destacando el acompañamiento y la colaboración de la entidad en la promoción y defensa de los vinos de Valdeorras.
Un año de reconocimientos
La certificación ecológica llega en un momento especialmente positivo para Bodegas Blare. Hace apenas unas semanas, su vino Outarelo 2023, elaborado con la variedad Garnacha, fue distinguido con un Acio de Plata 2026 en la categoría de mejores vinos de cosechas anteriores de la Cata de los Vinos de Galicia, un nuevo reconocimiento que refuerza el trabajo realizado por la bodega valdeorresa.
Para el Consejo Regulador, iniciativas como esta contribuyen a consolidar la imagen de la Denominación de Origen Valdeorras como un territorio donde tradición, innovación, sostenibilidad y calidad avanzan de la mano para seguir ganando prestigio dentro y fuera de Galicia.
Tu prueba Premium ha finalizado