Gastromímate, agarimo polos produtos de tempada para mostrar amor ao comercio local
Saímos ás rúas para saber como ía o primeiro día de Gastromímate e podemos asegurar que funcionou a pesar da presenza da choiva. Perfumería de la Puente, Rosendo Moda, Miranda, Plantoval, Mercería Raquel e Ton y Son foron os establecementos que percorremos, en Somos Comarca.
Neste último, en Ton y Son, atopámonos con Mercedes González, a sumillier que o domingo conducirá a cata na Casa do Río Cigüeño do Barco. Con ela a presidenta de AEVA, Araceli Fernández quen asegurou que Gastromímate era «una manera de unir los vinos y la gastronomía y, dar un escaparate al comercio».
A presidenta asegurou que se trata de interrelacionar o viño e a gastronomía. «El otoño es una de las estaciones más bonitas aquí en Valdeorras», e por elo inténtase que estes produtos de outono xunto cos viños se visivilicen donde no escaparate comercial da comarca.
Pola súa banda Mercedes González sinalou,: «Este año dada la situación, el puente, en hacer un poco partícipes al resto del comercio, pues surgió la idea esta de trasladar los pinchos a las tiendas y, los vinos»
Dentro dos establecementos hostaleiros O Café Bar Lisboa, o Bar Jardín e o Bar Ang3l —estes dous últimos de Viloira— foron os elixidos por Somos Comarca para degustar o saboroso caldo de berzas que se servía neles. No Bar Lisboa atopamos a recente incorporada á xerencia de AEVA, Teresa García e a xornalista e polifacética, Cristina de la Torre.
Os comerciantes e hostaleiros cualificaban a iniciativa como moi boa e que animaba ás compras ou polo menos a xente agradecía o feito de facer «cousas novidosas e que atraian a xente».
Gastromímate chega esta fin de semana a súa terceira edición con degustacións en comercios, catas e premios. Trinta e un establecementos comerciais, entre tendas e bares, dispoñen dun recuncho gastronómico de outono onde degustar petiscos elaborados con produtos de tempada.
Hoxe sábado ás degustacións comezan ás 12.00 horas e mañá domingo, tal como sinalaban Araceli e Mercedes ás 13.00 horas haberá unha cata no Río Cigüeño na que aínda queda algunha praza e a que se pode asistir apuntándose no lugar de realización.