Sus vinos y su bodega son un gran referente. En Valdeorras, si hablamos de espumosos, hablamos de Roandi. Y es sin duda una de las grandes apuestas que podemos hacer para nuestra mesa en cualquiera de las celebraciones navideñas de este año de reencuentros.
Sus Brinde son una de las "joyas de la corona" y podemos encontrar en versión blanco, mencía y rosado. «El Godello, por ejemplo, es perfecto para las carnes y los postres», confiesa Margarita Alejandre, gerente de la bodega.
Divi y Rogelio, propietarios de la bodega, alzan sus copas por el nuevo año con Brinde de Roandi
Pero si queremos tener variedad, podemos optar por un godello, ya sea joven o con toque de barrica, para los mariscos. En el cabrito, un tinto sería la mejor elección. «Este año más que nunca. Fuimos la única bodega en 33 años en conseguir en la Cata de Vinos de Galicia el Accio de oro y plata».
En total, Roandi está compuesto por 12 marcas, una cifra que crecerá a principios de 2022 con la llegada de Camiño das Estrelas Mencía que podrá «acompañar nuestra carnes, pero también el pescado».
Marcas de la Bodega Roandi
Esta no será su única apuesta para el 2022. En estos momentos se está trabajando en una ampliación de bodega y en la construcción de las habitaciones de hotel que darán vida al enoturismo. «La habitación piloto ya está preparada. Esperamos tenerlo todo para final del próximo año».
Bodega y futuras instalaciones del hotel
Bodega Roandi, representa en la actualidad a la cuarta generación de viticultores de la Familia Moral, quién con mucho mimo ha cuidado viñedos que han ido pasando de padres a hijos, sin haber perdido el amor por la tierra y por el trabajo bien hecho a lo largo del tiempo.
Divi y José Luis Moral, madre e hijo, degustando un Brinde en el castillo de Arnado, reciente adquisición de la familia Moral
Si quieres escuchar la entrevista hecha a Margarita Alejandre, gerente de Bodega Roandi, en +D1 Valdeorras, haz clic en el siguiente enlace:
