Los vinos de parcela protagonizan la nueva propuesta de la Ruta do Viño Valdeorras
No todos los vinos cuentan su historia del mismo modo. Algunos lo hacen a través de grandes producciones, otros desde el detalle minucioso de una tierra concreta. Son estos últimos los llamados vinos de parcela: aquellos que nacen de un viñedo específico y que trasladan a la copa el carácter único del suelo, la orientación del terreno y hasta la mano de quien los cuida. En Valdeorras, donde la vid se entrelaza con el paisaje desde hace siglos, cada parcela narra un relato propio.
Con esa idea, la Ruta do Viño Valdeorras ha diseñado una nueva propuesta enoturística que verá la luz el sábado 27 de septiembre. Bajo el título «Entre Viñas», la jornada propone un viaje inmersivo para descubrir de primera mano estos vinos singulares y el territorio que los hace posibles.
La actividad estará guiada por Jorge Mazaira, director técnico del Consello Regulador, y recorrerá cuatro enclaves emblemáticos de la Denominación de Origen. Los asistentes visitarán la parcela de Godeval (O Barco) para catar el vino Revival; la de Santa Marta (Vilamartín), con el vino Fardelas; la de Terriña (Petín), donde se elabora el Merenzao; y la de A Coroa (A Rúa), con el vino Ladeira Vella.
La propuesta se completa con un almuerzo maridado en el Hotel Calzada, pensado como un alto en el camino para compartir impresiones y seguir descubriendo la diversidad de las bodegas que integran la Ruta.
Para la gerente de la asociación, Cristina Núñez, se trata de una manera distinta de acercarse a la comarca: «Queremos promocionar el territorio, a nuestras bodegas y la enogastronomía local, mostrando el carácter propio de cada viñedo». Sin duda, en Valdeorras, las parcelas no son simples divisiones del terreno, sino pequeños universos donde la cepa encuentra su voz.
La jornada se desarrollará entre las 11.00 y las 19.30 horas, con salidas en minibús desde las estaciones de autobuses de A Rúa y O Barco. El precio de inscripción es de 50 euros, con transporte, catas y comida incluidos. En caso de mal tiempo, la organización prevé una alternativa bajo techo: visitar una bodega y conocer allí el proceso diferenciado de vinificación, con degustación de mostos o vinos en fermentación.
Más allá de la experiencia, «Entre Viñas» busca poner en valor lo que hace únicos a los vinos de parcela: su capacidad de transmitir un paisaje. Porque en cada copa no solo se aprecia la uva, sino también la pendiente de la ladera, la brisa que atraviesa los bancales o la mano paciente que poda la cepa en invierno.
Las inscripciones ya están abiertas en la web www.rutadelvinovaldeorras.com. Una invitación a recorrer la comarca desde la raíz, con los sentidos como guía y el viñedo como narrador principal.