Una bodega de O Barco, primera en comenzar la campaña de vendimia 2018

La bodega valdeorresa Godeval se ha convertido en la primera bodega del territorio amparado de la DO Valdeorras en comenzar los trabajos de vendimia de este año. Aún así, lo hace con casi un mes de retraso con respecto a la añada anterior. A pesar de ellos los técnicos de la bodega apuntan a que «esta fecha es normal dentro su histórico», ya que la cosecha 2017 fue demasiado adelantada por las condiciones meteorológicas de aquel momento. La recogida de la uva que ha empezado hoy miércoles día 12 de septiembre, se prolongará, según sus cálculos, durante unos 12 días aproximadamente.

Los trabajos empezarán en la finca Portela en el Concello de Vilamartín, para continuar vendimiando después, progresivamente, en el resto de parcelas, según determinen los controles de maduración que se están realizando. Araceli Fernández, gerente de Bodegas Godeval S.L. indica que «todo apunta a una cosecha con una uva muy sana y con un 10% de incremento sobre la añada anterior».

Para el comienzo de la vendimia la bodega ha recogido cerca de 300 gramos de diferentes depas, racimos, orientaciones y altura en cepa, buscando un muestra representativa que indique el momento óptimo de recogida para cada viñedo. La vendimia se presenta con buenas expectativas, con una cantidad apropiada, no excesiva y con una correcta evolución en su maduración.

Si desea escuchar una entrevista completa a Araceli Fernández, gerente de Bodegas Godeval S.L., haga click en el siguiente enlace: