A Coruña acolleu a X Festa do Botelo do Barco cunha homenaxe ao viño e á gastronomía
A cidade da Coruña converteuse no epicentro da gastronomía valdeorresa coa celebración da décima edición da Festa do Botelo do Barco, organizada polo Concello do Barco de Valdeorras. O evento, que tivo lugar no Hotel Finisterre, combinou gastronomía tradicional, enoloxía e música en directo, reunindo a numerosos asistentes nunha xornada dedicada aos produtos máis emblemáticos da comarca.
A festa arrancou ás 13:00 horas coa entrega de acreditacións e a apertura do Túnel do Viño, unha experiencia enolóxica guiada por dous sumilleres do equipo de Luis Paadín. Durante a cata, os participantes tiveron a oportunidade de degustar máis de 30 referencias de viños da Denominación de Orixe Valdeorras, destacando a calidade e personalidade dos godellos e mencías da zona. Esta iniciativa contou co apoio do Consello Regulador da D.O. Valdeorras, reforzando así a importancia dos viños valdeorreses no panorama galego.
Ás 14:00 horas abriuse o comedor e, media hora despois, deu comezo o xantar, cun menú baseado na tradición culinaria da comarca. Os asistentes puideron degustar empanada de maravallas e sopa de cocido como entrantes, seguidos dun prato principal protagonizado polo botelo, acompañado de chourizos, cachelos e repolo. A sobremesa consistiu en bica, servida con café e unha selección de licores da rexión. Todo o menú estivo maridado con viños da denominación de orixe, reforzando o seu papel esencial na gastronomía galega.
Tras o xantar, a festa prolongouse ata a tarde cunha actuación musical en directo, que achegou un ambiente festivo á xornada. Ademais de exaltar o botelo, o evento buscou poñer en valor a cultura e as tradicións de Valdeorras, converténdose nun escaparate do seu patrimonio gastronómico.
O prezo da entrada foi de 55 euros por persoa, incluíndo tanto a experiencia do Túnel do Viño como o xantar. Para aqueles que non puideron asistir, haberá unha nova oportunidade o 8 de marzo, cando a Festa do Botelo do Barco se traslade á cidade de Vigo, no Hotel Coia.