Bar San Roque: un rincón con alma joven donde siempre hay algo que picar

🏪 Nombre del establecimiento: Bar San Roque

📆 Año de fundación: Junio de 2018

👥 Quién te atiende: Jennifer García y, a veces, Bruno

🍻 Sector: Hostelería

🛒 Qué ofrece: Cafés, refrescos, cervezas y una buena variedad de pinchos. Aquí no se sirven comidas como tal, pero cada consumición va acompañada de un pincho a elegir: desde callos hasta croquetas, tortilla, empanada o bizcocho. También hay churritos por la mañana para acompañar el café.

📍 Dónde está: Calle Florencio Delgado Gurriarán, Casas Baratas – O Barco de Valdeorras

🎯 Apto para: Todo el mundo. Desde quien busca un café tranquilo por la mañana hasta quien se pasa a tomar algo por la tarde. Además, está en la ruta del Camino de Santiago, por lo que también es parada frecuente de peregrinos.

⭐ ADN del negocio: Un bar de barrio con espíritu familiar, atención cercana y ese ambiente acogedor que invita a volver. Su punto fuerte son los pinchos variados y generosos con cada consumición. «Aquí cada cliente elige lo que quiere tomar con su bebida, y eso se agradece», comentan.

💬 ¿Hablamos?

Con todo el trabajo que tienen a diario, Jennifer y Bruno hacen un hueco para atendernos. Lo suyo es profesionalidad, constancia y vocación así como el trato cercano, eficiente y siempre pendientes de cada detalle «Este bar lo empezó la madre de Jenny. Nosotros lo cogimos en 2018, poco después de que naciera nuestro hijo, y desde entonces ha sido una experiencia muy positiva. Aprendimos mucho, crecimos como personas y como profesionales».

📍 Están un poco alejados del centro, pero eso también tiene ventajas: más tranquilidad y buen aparcamiento. «Es un sitio de paso hacia Sobradelo, o hacia la zona del Camino de Santiago, por aquí también podemos ver peregrinos. Quien lo conoce, repite».

⏰ Abren todos los días de la semana, desde las 7:30 de la mañana hasta las 00:00 horas, sin cerrar a mediodía. «Nos vamos turnando y así el bar no para».

😊 Aunque dicen que no tienen grandes anécdotas, lo mejor de su día a día es la regularidad y la confianza de la clientela. «Hay mucha gente fija que viene siempre, y también cada vez más peregrinos. Lo importante es que se sientan a gusto».

🚀 ¿Y para el futuro? Seguir igual: con constancia, cariño y muchas ganas. «Quizá fuimos más jóvenes, pero seguimos con la misma ilusión del primer día».