Lo hará tanto en la zona de restaurante con el hotel y adaptando todos los protocolos necesarios
La nueva normalidad llega también al Pazo do Castro. Este miércoles, 10 de junio, las puertas se reabren tanto en el restaurante como en el hotel. Eso sí, con cambios y adaptándose a todos los protocolos necesarios para garantizar la seguridad de los clientes.
Adaptarán las medidas marcados por el Gobierno central, pero también han creado uno propio para los trabajadores «para que sepan cómo actuar entre ellos y con los clientes», explica la gerente del Pazo do Castro, Montse Rodríguez.
Entre estos protocolos se encuentran la reducción de mesas debido a la necesidad de espacio —2 metros—, así como la creación de zonas de circulación para evitar encuentros. «En el hotel hemos vaciado las habitaciones de floreros, alfombras y demás elementos accesorios. También en el restaurante».
Desde el miércoles las comidas regresan. Habrá menús de semana, y también otros especiales de cara al fin de semana que se pueden consultar en sus redes sociales y la página web. Para acudir, lo mejor es reservar, ya que el espacio ahora es más reducido. Además, dada la situación, están ideando cenas especiales al aire libre. «El jardín nos da juego a hacer muchas actividades. Este verano quedarán bastante libres».
Y es que este espacio era utilizado para las bodas y demás eventos, pero la mayoría se han movido de fecha. En julio y agosto solo siguen en pie alguna ceremonia con pocos invitados, y el resto se han cambiado para 2021 o hacía el mes de septiembre. «Tenemos el verano muy flojo. Si alguien decide celebrar ahora un bautizo o boda, tenemos salones privados que están bien para esto».
Turismo
Además de ser restaurante, Pazo do Castro también es un hotel y aquí también sufrieron cancelaciones con la llegada de la crisis sanitaria. «En Valdeorras estamos en medio de El Bierzo y la Ribera Sacara, en tierra de nadie. No tenemos desarrollada la infraestructura turística. A ver como aguantamos hasta julio».
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